Macetas de chocolate y almendras
Tempo di cottura:
20 minutos a 170 ºC
·
Porzioni:
12 macetas
·
Tempo di riposo:
6 horas
Difícil
Ingredienti
Base
- 3 huevos
- 120 g azúcar moreno
- 135 g aceite girasol
- 125 g yogur griego
- 160 g harina
- 55 g cacao
- 16 g levadura
- 1 cdta vainilla
- 1 taza café
- 150 g crocanti almendra
Ripieno
- 400 g chocolate negro
- 200 ml nata 35% MG
- 100 g mantequilla
Decorazioni
- Macetero chocolate blanco
- Flores de oblea y azúcar
- Hojas de chocolate
Preparazione base
- Elaborar bizcocho
- Preparar ganache
Decorazione
- Cortar discos
- Montar en macetas con capas de ganache
- Decorar
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