Publicado el 13-06-2018 por en la categoría Notícias en Dekora.

Na semana passada, nos dias 5 e 6 de junho, realizámos nas nossas instalações um Workshop de Pastelaria Profissional, levado a cabo por Amador Castillo e Raúl Asencio.

Raúl Asencio deu-nos os aspetos fundamentais que uma pastelaria deve ter um conta se que abrir a sua loja às redes sociais, à Internet, etc., com base na sua própria experiência. Para Raúl, as RS foram uma ferramenta essencial para fazer crescer o seu negócio e expandir os seus serviços, como as mesas doces, as fontes de chocolate e a venda de panetones.

Momento de Raúl explicando

 

Em conjunto com Amador Castillo, ambos os pasteleiros elaboraram especialidades doces e salgadas que serviram para dar forma à mesa de catering que era o objetivo do Workshop. Os dois pasteleiros mostraram sempre uma grande camaradagem entre si, o que fez que os participantes não só aprendessem, mas também desfrutassem do ambiente criado entre eles.

Raúl y Amador

 

Não podemos deixar de agradecer aos participantes do Workshop que encheram a nossa zona de fabrico os dois dias do Workshop e que, com as suas perguntas, comentários e experiências permitiram criar um espaço em que todos pudemos aprender uns com os outros.

 

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