La Saint-Valentin, un amour sucré, surtout très sucré. Même si la fête des Amoureux dure seulement une journée (le 14 février), on peut déjà trouver quelques semaines à l’avance gâteaux, tartes et autres douceurs… Read more »
Articles taggés: produits de pâtisserie professionnelle
La Galette des Rois, de la joie et des surprises
Définition de la Galette des Rois (Roscón de Reyes) sur Wikipedia : La Galette des Rois ou roscón de Reyes (rosca de Reyes en Amérique Latine, rosco de Reyes ou… Read more »
Gâteau avec azyme, comment le conserver?
Il y a quelques années en arrière, nous avions écrit un post sur la façon de conserver un gâteau avec azyme, et nous avons décidé de le présenter à nouveau,… Read more »
HORECA, Nouveau catalogue à Dekora
Sachant que nos produits de pâtisserie professionnelle sont destinés non seulement aux commerçants traditionnels, mais également à toutes les cuisines où un dessert est préparé, Dekora a décidé de publier… Read more »
Un bonbon ou un sort? Pâtisserie spécial Halloween
Saviez-vous que les origines de la fête d’Halloween puisent leurs racines dans l’ancien festival celte connu sous le nom de Samhain ? Halloween est une fête d’origine païenne, que l’on… Read more »
Profiter comme des enfants!
Cet été a eu lieu à Dekora une journée très spéciale. Ce fut un atelier de décoration de “cupcakes”, dans lequel un groupe d’enfants a eu l’occasion d’expérimenter avec nos… Read more »
Nouvelle Licence!, HOT WHEELS
Nous accueillons une nouvelle licence à Dekora, Hot Wheels. Cette licence représente une gamme de voitures à l’échelle, de la société de jouets américaine Mattel. Celles-ci se distinguent par leurs… Read more »
Nouvelles décorations comestibles pour GÂTEAUX
Nous commençons à pouvoir disposer de nombreuses nouveautés en matière de décorations comestibles pour tartes et gâteaux. Nous les avons développées pour cette saison, et nous sommes très heureux de… Read more »
Nouveau Catalogue de Pâtisserie Professionnelle 2018-2
Nous présentons avec un grand plaisir le nouveau Catalogue de Pâtisserie professionnelle du second semestre 2018. Ce catalogue est le résultat du travail de plusieurs mois et de nombreuses personnes. Des personnes qui… Read more »
Êtes-vous prêts? Fêtez le Mondial
Le 14 juin prochain, nous assisterons au lancement d’une compétition qui soulève toutes les passions : la Coupe du monde de football. Afin que vous puissiez fêter cet événement, Dekora… Read more »
