Biographie
Giacinta Pompéi
Créatrice de mode et de pâtisserie. Née à Fermo, dans la région des Marches en Italie, ma passion pour la mode et la pâtisserie m'a amenée à vivre dans des villes comme Barcelone et Paris, et à voyager à travers le monde en quête d'inspiration pour nourrir ma créativité.
Carrière professionnelle
2011
Je viens à Barcelone pour suivre un master en design d'accessoires de mode.
2016
Paris m'ouvre ses portes à ma carrière dans la haute couture, et tout au long de mon parcours, je me forme à la pâtisserie dans des écoles renommées : l'École Lenôtre et l'École Alain Ducasse.
2018
Je retourne à Barcelone pour le travail et... par manque de soleil et de chaleur.
2019
Presque simultanément, D4 Design Atelier, mon studio de conseil en mode, et Love & Cake Barcelona, mon espace de pâtisserie créative qui fusionne les tendances de la mode avec les techniques de pâtisserie les plus innovantes, sont nés. Formation en pâtisserie Après mes débuts à Paris, j'ai continué à me perfectionner chez Cakes Haute Couture et Mery Cakes à Barcelone, explorant de nouvelles textures, saveurs et styles.
Récompenses
2005
Champion du monde de pâtisserie
2013
Chef pâtissier de l'année
Recettes de Giacinta Pompéi
Facile
Moitié
Difficile
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Court texte d'introduction fournissant quelques informations supplémentaires sur la catégorie