Publié 09-08-2017 par dans la catégorie Les nouveaux Produits.

Parmi les nouveautés qui figurent dans notre dernier Catalogue professionnel de pâtisserie, voici les KITS IDEA CAKE. Il s’agit de kits composés de plusieurs anneaux en inox, dont les formes permettent de confectionner des modèles de gâteaux modernes. Les anneaux de différentes tailles vous aideront à travailler la base, le centre et la structure du gâteau de manière indépendante, ce qui va apporter de l’équilibre à vos préparations en dévoilant des contrastes de saveurs et de textures. Vous pourrez créer différentes constructions au cœur du même modèle de gâteau. Le matériel en inox facilite le processus de congélation, qui peut être effectué séparément pour le montage ultérieur du gâteau, et pouvoir ainsi proposer différents types de présentation finale.

Au final, ces kits se révèlent être les nouveaux alliés de ceux qui recherchent des outils de pâtisserie professionnelle à polyvalence maximale. Une qualité excellente pour un fini de niveau supérieur.

Vous pourrez voir l’utilisation des kits en suivant ce lien : https://www.youtube.com/receta-crujiente-de-te

Les modèles disponibles sont : TrilogyMoon et Duetto.

REF. 527269 KIT  IDEA CAKE TRILOGY 3 PIÈCES

KIT 3 PIÈCES CAKE TRILOGY

REF. 527267 KIT IDEA CAKE MOON 5 PIEZAS

KIT 5 PIÈCES CAKE MOON DIAM.220MM - 1000ML_4

REF. 527266 KIT IDEA CAKE MOON 2 PIEZAS

KIT 2 PIÈCES CAKE MOON

REF. 527268 KIT IDEA CAKE DUETTO 6 PIEZAS

KIT 6 PIÈCES CAKE DUETTO

REF. 527263 KIT IDEA CAKE DUETTO 2 PIEZAS

KIT 2 PIÈCES CAKE DUETTO

 

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