Publié 02-05-2017 par dans la catégorie Actualité chez Dekora.

Les 25 et 26 avril derniers, Dekora a organisé en collaboration avec Comercial Ronda de Ibiza, Delité, Events in Ibiza, PIMEEF et Bollería BJV, une démonstration de pâtisserie professionnelle au cours de laquelle les participants ont pu connaître les dernières tendances en matière de desserts à l’assiette, de gâteaux et de punch.

Parmi les différents thèmes, certains ont traité notamment des idées novatrices en pâtisserie pour la mini-dégustation, ainsi que des techniques de base et des types d’applications liées aux colorants, sous la houlette de l’expert formateur et chef consultant Amador Castillo, qui a permis aux participants de découvrir des idées et des produits très intéressants.

Deux journées qui ont obtenu un franc succès auprès du public, démontrant ainsi la détermination à évoluer et à surprendre du secteur. Chez Dekora, nous poursuivons nos efforts afin de demeurer la référence en matière de produits de décoration de pâtisserie et d’ustensiles d’excellente qualité.

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