Cupcakes de Vainilla y Pistacho | Especial Mundial 2026
Baking time:
18-20 minutos
·
Servings:
12 unidades
·
Rest time:
30 minutos
Fácil
Ingredients
Base
- 120 g mantequilla a temperatura ambiente
- 140 g azúcar
- 2 huevos L
- 150 g harina de trigo
- 30 g pistacho molido fino (natural, sin sal)
- 1 ½ cdta levadura química (7–8 g)
- 1 pizca de sal
- 120 ml leche
- 1 ½ cdta extracto de vainilla
- 1–2 cdas pasta pura de pistacho (opcional pero MUY recomendable)
Filling
- Con nuestro Frosting en Polvo Vainilla, monta en la batidora de varillas 200 gr de polvo + 200gr de agua. - ref
- Añade unas gotitas de colorante verde (supercolors)
- Bate durante unos 4 minutos hasta conseguir la textura deseada, añádelo a una manga pastelera y dale rienda suelta a tu imaginación!
Decorations
- Puedes decorarlos con nuestros sprinkles, toppers, etc..
- REF BALON DE FUTBOL CHOCOLATE 428113
Preparation
- Precalienta el horno a 170 ºC.
- Bate mantequilla y azúcar 3–4 minutos hasta que esté cremosa.
- Añade los huevos uno a uno.
- Incorpora la vainilla y la pasta de pistacho.
- Tamiza harina, pistacho molido, levadura y sal.
- Añade los secos alternando con la leche.
- Rellena cápsulas hasta 2/3.
- Hornea 18–20 minutos.
- Enfría sobre rejilla.
- 💡 Claves para que sepan realmente a pistacho
- Usa pistacho 100% natural sin sal y sin tostar en exceso.
- La pasta de pistacho intensifica muchísimo el sabor.
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