Pascua = Pastelería

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La Pascua es una de las campañas más importante en la Pastelería, sobre todo en España. Aunque cada región tiene sus propias elaboraciones tradicionales, son comunes las decoraciones con conejitos,… Read more »

Roscón de Reyes, ilusión por las sorpresas

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Cabecer blog ROSCÓN DE REYES

Roscón de Reyes, según Wikipedia: El roscón de Reyes (rosca de Reyes en Hispanoamérica, rosco de Reyes o pastel de Rey) es un bollo elaborado con una masa dulce con forma de toroide adornado con rodajas de fruta cristalizada (escarchada) o confitada de colores variados…. Read more »